Składniki:

Ciasto:

• 25 dag mąki pszennej
• 8 łyżek cukru pudru
• Szczypta soli
• Opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
• Jajko
• 15 dag miękkiego masła

Nadzienie i dekoracja:

• 10 dag marmolady pomarańczowej
• 10 dag białej czekolady
• 20 dag jagód
• Skórka otarta z pomarańczy

Przygotowanie:

• Jagody przebierz, oczyść z ogonków i liści, umyj w miseczce, kilka razy zmieniając wodę, przerzuć na sitko, a potem delikatnie osusz.
• Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj cukier puder, szczyptę soli, cukier z prawdziwą wanilią, jajko, miękkie masło i zagnieć ciasto. Przełóż je do miseczki, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę. Po upływie godziny, ciasto ponownie wyrób i cienko rozwałkuj. Foremką wykrawaj serduszka i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni. Jeszcze ciepłe serduszka sklejaj po dwa, przekładając je marmoladą.
• Do małego garnuszka wrzuć pokruszoną czekoladę i roztop ją w kąpieli wodnej. Gdy czekolada się roztopi, odstaw by przestygła. Gdy serduszka wystygną, wierzch każdego udekoruj czekoladą, ułóż na nich jagody i posyp skórką otartą z pomarańczy.

Smacznego!

mama Urszula