Składniki:

• Bułeczka maślana
• serek Hochland Kanapkowy śmietankowy
• truskawki
• orzechy włoskie
• miód wielokwiatowy
• szparagi surowe zielone
• listek bazylii zielonej lub czerwonej albo mikrozioła - garść, do przybrania
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• pieprz czarny grubo mielony - 2 szczypty

Przygotowanie:

Orzechy przebrać i pokruszyć. Na suchą patelnię wlać miód, podgrzać. Kiedy zacznie się pienić wsypać orzechy, prażyć kilka chwil. Dodać sok z cytryny, jeszcze chwilę smażyć, oprószyć pieprzem, ostudzić. Szparagom odłamać twardą końcówkę. Odciąć główki, przekroić je na połówki. Obieraczką do warzyw zestrugać cienkie wstążki z łodygi szparagów. Kromki maślanej bułki posmarować serkiem. Nałożyć po trochu karmelizowanych orzechów, wstążki szparaga. Przybrać truskawką i główkami szparagów oraz ziołami.

Autorka przepisu: Iza Kulińska / Blog Smaczna Pyza