Co potrzebujemy:

Składniki:

• 8 ugotowanych na twardo jaj

Do dekoracji:

• Pomidory koktajlowe
• Mieszanka kiełków
• Gałązki świeżego kopru

Farsz I:

• 4 filety anchois
• szczypta papryki słodkiej Prymat
• 1 łyżka kaparów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól czosnkowa Prymat
• kilka czarnych oliwek
• łyżeczka soku z cytryny
• pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Farsz II:

• 1 pokrojony w drobną kostkę filet śledzia matias
• 1 łyżka gęstej śmietany
• ½ łyżeczki kopru Prymat
• sól czosnkowa,
• pieprz czarny mielony Prymat

Farsz III:

• 3 łyżki tuńczyka w oleju
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• szczypta przyprawy do ryb Prymat
• 2 suszone pomidory
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz czarny mielony Prymat

Farsz IV:

• 2 łyżki twarożku
• ¼ pokrojonego w kostkę awokado
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka czerwonego kawioru
• sól
• pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przyrządzanie:

1. Jajka obrać ze skorupek, delikatnie przeciąć na pół i wyjąć żółtka.
2. Do każdego rodzaju farszu dodać po dwa rozgniecione żółtka i dokładnie wymieszać wszystkie ich składniki.
3. Połówki jaj napełnić otrzymanymi nadzieniami, a następnie na talerzach ułożyć po jednej połówce każdego rodzaju.
4. Danie udekorować gałązkami kopru, pomidorkami koktajlowymi i świeżymi kiełkami.

Przepis pochodzi ze strony www.Prymat.pl