Mały bohater wraca z wygranego meczu, a jutro urodziny? Oto doskonałe i smakowite trofeum!

Składniki:

I biszkopt:

• jajka 5 sztuk
• cukier 1 szklanka
• mąka 1 i 1/2 szklanki
• proszek do pieczenia 1 łyżka
• cukier waniliowy 1 torebka

II biszkopt:

tak samo jak pierwszy + kakao 2 łyżki

Masa:

• mus mirabelkowy 1 szklanka
• nutella ze śliwek 1 słoik
• galaretka cytrynowa 1 sztuka
• masa waniliowa z torebki (dowolnej firmy) 1 torebka
• mleko 1 szklanka
• masło 1 kostka
• herbata z cytryną 1 szklanka do nasączenia biszkoptu
• wiórki kokosowe 1 paczka
• piłki czekoladowe 10 szt
• 1 opakowanie pianek Marshmallows od Haribo: 175 g
• woda 1 łyżka
• cukier puder 1/2 kg
• zapach migdałowy 6 kropli
• zielony barwnik spożywczy 1 szczypta na nóż

Sposób wykonania:

Z podanych składników upiec dwa biszkopty w blaszce. Po wystudzeniu przekroić każdy na połowę. Galaretkę rozpuścić w jednej szklance gotującej się wody. Wystudzić i wymieszać z jedną szklanką musu mirabelkowego. Przełożyć, kiedy galaretka będzie się ścinać. Druga masa to masa z torebki - zrobić z przepisu na opakowaniu. Kolejna masa to nutella ze śliwek własnej roboty. Przekładamy nasączone biszkopty na przemian: ciasto jasne, masa z nutelli,  ciasto ciemne, masa z galaretką itd. Kiedy mamy gotowe  ciasto, wynosimy je w chłodne miejsce i przystępujemy do przygotowania masy cukrowej. Pianki rozpuszczamy w wodzie, delikatnie podgrzewając, ale nie dopuszczając do zagotowania. Jak już się rozpuszczą, dodać barwnik zielony, zapach migdałowy i połowę cukru pudru. Wymieszać dokładnie, następnie dodać resztę cukru i zagniatać, aż masa będzie przypominać plastelinę i będzie odstawała od ręki w czasie gniecenia. Następnie rozwałkować, podsypując cukrem pudrem, żeby się nie przylepiało do wałka. Wierzch ciasta posmarować lekko samym masłem i na to położyć cienko rozwałkowaną masę cukrową. Boki obsypać wiórkami kokosowymi. Udekorować figurkami piłkarzy i piłeczkami czekoladowymi. Świeczki w kształcie piłeczek pięknie się prezentują.

Powodzenia i smacznego!

Mama Ewa