Domowa pizza na puszystym cieście. Do upieczenia w 12 minut.

Składniki:

• 2 i ½ szklanki mąki
• 1/3 kostki drożdży
• Szczypta soli
• Szczypta cukru
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2/3 szklanki wody

Na sos:

• 2 łyżeczki ketchupu
• ½ łyżeczka musztardy

Przygotowanie:

1. Mąkę przesiewam do miski. Wsypuję sól, cukier i dodaję pokruszone  drożdże.
2. Wlewam oliwę z oliwek i wodę. Mieszam składniki ręką, jeżeli ciasto słabo się wyrabia dolewam wody, jeżeli jest zbyt lepkie dosypuję mąki. Wyrabiam ok. 3- 5 minut.
3. Włączam piekarnik i rozgrzewam do ok. 240 stopni.
4. W czasie, kiedy ciasto rośnie przygotowuję dodatki do pizzy. Gdy piekarnik jest już prawie nagrzany rozciągam ciasto na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta smaruję sosem przygotowanym z dwóch łyżeczek ketchupu i pół łyżeczki musztardy.
5. Na sosie układam dodatki, na wierzch ścieram  żółty ser.
6. Pizzę piekę ok. 12 minut

Smacznego!