Faworki

Przywodzą na myśl rodzinny dom i znakomitą zabawę.

Składniki:

35 dag mąki
3 dag miękkiego masła(1 łyżka)
3 żółtka
1 całe jajo
10 dkg śmietany (7 łyżek)
1 łyżka spirytusu albo 2 łyżki wódki albo łyżka octu
smalec lub olej
cukier puder

Wykonanie:

Ze składników zagnieść dość miękkie i gładkie ciasto. Można od razu odcinać niewielkie kawałki, cieniuteńko je rozwałkowywać i radełkiem albo nożem wykrawać długie prostokąty, nacinać je wzdłuż, przekładać jeden koniec przez powstałą dziurkę i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, a potem posypywać cukrem pudrem. Ciasto podczas pieczenia powinno ładnie bąbelkować, pod warunkiem oczywiście, że było bardzo cieniutko rozwałkowane.

Udostępnij na facebooku

1/3

2/3

3/3

Data modyfikacji: 8 lutego 2021

Komentarze

jutro tlustu czwartek,wiec zabieram sie do roborty..ciekawe jakie wyjda:)

dodany: 2010-02-10 14:34:43, przez: Alicja

Dominiko Jeżeli nie mozsz zbijać ciasta wałkiem przepuść je kilka razy przez maszynkę do mielenia nie będzie to samo ale efekt podobny

dodany: 2009-05-28 19:48:09, przez: krzysiek

świetny przepis, wszystko udało się jak trzeba, faworki pyszne!

dodany: 2009-02-28 12:25:06, przez: Kasia

spróbuje zrobić na tłusty czwartek nigdy jeszcze nie robiłam

dodany: 2009-02-18 22:26:08, przez: Ula

Kochani! Karnawał, więc wraca sprawa faworków jako typowo karnawałowego ciasta. Wiem jak je robić, przepisy sa rózne ale na ogół podobne. Faworki robiłam wiele razy . Wychodziły swietne. Ale mam w tym roku problem: po prostu jestem po chorobie, a więc słaba nieco. Nie mam siły wybijać ciasta wałkiem jak to zazwyczaj robiłam. Wiem, że wybijanie służy napowietrzeniu ciasta, żeby potem w czasie smażenia ładnie "bąblowało" i faworki były kruche. Może ktoś zna inny sposób napowietrzania ciasta faworkowego, bez konieczności walenia go wałkiem? Proszę o radę. Pozdrawiam wszystkich miłośników faworków! Dominika

dodany: 2009-01-27 09:17:52, przez: Dominika

Pierwszy raz zrobiłyśmy faworki ... i są ... PYSZNE !!!!!

dodany: 2008-02-10 14:04:11, przez: Avrilka

faworki palce lizać

dodany: 2008-02-04 11:34:22, przez: iwona

wyszły pyszniutkie polecam :--)

dodany: 2008-02-01 00:10:15, przez: Ewa

moja mamuśka robiła faworki pyszne mniam mniam

dodany: 2008-01-31 15:18:06, przez: kamilek

ludzie ludzie czy wy śpicie czy faworków nie widzicie.pyszne palce lizać

dodany: 2008-01-31 15:16:51, przez: kasiunia

Dziś tłusty czwartek,przez przypadek znalazłam w\w przepis jest REWELACYJNY polecam wszystkim a w szczególności laikom kuchennym Pozdrawiam