Janek to świetny chłopak. Jest nowy w klasie, ale od razu go polubicie! Jest zapalonym piłkarzem, interesują go roboty i przyroda. Chociaż nie grymasi przy jedzeniu (je nawet szpinak i brukselkę!), to w jego menu nie znajdziecie glutenu. Co to ten gluten? Jak wpływa na Janka? Co wolno mu jeść?
O tym najlepiej opowie Wam on sam.
Napisana z humorem, wierszowana historyjka, dostarczy solidną porcję wiedzy wszystkim czytelnikom. Kierowana zarówno do zdrowych dzieci i tych, które są na diecie bezglutenowej z powodu celiakii, nietolerancji pokarmowych, alergii, ADHD czy chorób ze spektrum autyzmu.
Tekst może być wykorzystany przez rodziców, nauczycieli i opiekunów, aby pomóc oswoić chorobę i opanować podstawy nowego menu, ale przede wszystkim edukować otoczenie, by dzieciom jedzącym inaczej żyło się lepiej.